Pour 6 personnes :
Mélanger 250 g de farine, 150 g de sucre, 1/2 paquet de levure et 1 pincée de sel.
Ajouter 1 oeuf, 2 cuillérées à soupe de lait et 60 g de beurre.
Laisser reposer cette préparation 15 minutes.
Préchauffer le four à 200 C°.
Détailler en petites galettes, dorer au jaune d'oeuf et les passer au four environ 6 minutes à 200 C°.
Et bon appétit bien sur! (lol)