Préparation 20 mn, cuisson 5mn
Ingrédients:
- 250 g de sucre en poudre
- 6 blancs d'oeufs
- 200 g de confiture (fraise, framboise...)
- 1 génoise ("gâteau de Savoie" par exemple, trouvé dans le commerce)
Trancher la génoise. Imbiber, fourrer avec la confiture.
Battre les blancs en neige très ferme, puis ajouter le sucre.
Napper le dessus et les bords de la génoise avec la préparation (oeufs+sucre).
Mettre 5 mn au four chaud position grill et servir aussitôt.