125 g de sucre
4 oeufs
50 g de farine
250 à 300 g de chocolat
175 g de beurre
la base faire fondre le chocolat et le
beurre tout doux ou micro-ondes (plus simple), pendant ce temps, battre les
jaunes avec le sucre jusqu'a obtention d'un mélange mousseux et blanchi.
ensuite mélanger les deux et ajouter la
farine et finir par les blancs montés en neige.
Garnir un moule et cuire au four therm. 6
pendant 20 mn.
De toute façon tu vérifies la cuisson en
cours. comme disait ma grand-mère dès que ça sent c'est que c'est bon.
pour moi j'y rajoute des morceaux de noix,
noisettes, amandes ça rapproche fort du brownies
Merci à Stefan pour cette recette... Miam!!